BODEGAS

VID(A) . .....Breve historia de Bodega Vega de Galdar.Entender la viticultura en Canarias y su relación con el paisaje es imprescindible para poder hablar de la rica herencia tradición del cultivo de las cepas y los caldos que de estas se obtienen en las islas. Tenemos un reducto varíetal muy importante debido a las variedades que desde los siglos XV- XVI llegaron a las islas . Los distintos monocultivos que desde entonces se han impuesto en en esta isla relegaron las viñas a un lugar testimonial. Las crónicas hablan de la importancia del vino en el comercio entre Canarias y Las Américas durante los siglos XVI - XVII , así como la fama que alcanzo en Europa los llamados "vinos de retorno" , nuestros afamados "Canari".Situada en el pago de la Vega y dentro del topónimo de La Viña , de encuentra la bodega Vega de Galdar , en una casita agrícola de finales del siglo XVII y principios del XVIII , propiedad de la familia Rodríguez del Castillo , que juntó a unas pequeñas caballerizas y sobre unas antiguas cuevas reutilizadas como cavas de guarda para los vinos que se elaboran .