DESENTIDOS

DESENTIDOS

lunes, 12 de julio de 2010

VENDIMIA 2010 " VIÑA AMABLE" , BODEGA VEGA DE GÁLDAR.


LOS VENDIMIADORES.



EL ESTRUJADO O PISADO DE LA UVA, LA PRIMERA OPERACIÓN ENOLÓGICA, AQUÍ EMPIEZA TODO, HA NACIDO UN NUEVO VINO COSECHA 2010, ¡QUE RETO....!.

NUBIA MIMANDO LOS VINOS DESDE SU NACIMIENTO HASTA SU EMBOTELLADO.

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¡ QUE FELICIDAD PARA EL VITICULTOR AMABLE! !QUE RESPONSABILIDAD PARA EL ENÓLOGO! LA PASTA ESTÁ EN LA CUBA DE ACERO.

1 comentario:

  1. Uva negra
    te contemplo.
    La noche mece tus racimos,
    Hoja de mar, aroma.
    Tu corazón se prende y fuga
    En esta soledad ardiente que nos funde.
    El viento asoma desde el sur
    Y tú, racimo,
    Gota de la luz dolida,
    Estás hecha de mares y de giros.
    A nuestro duelo asisten tantas flores.
    Lugares de tinieblas y de luces,
    Escarchas y temblores mudos.
    La trémula ventisca,
    El tibio despegar del vino.
    Tenemos una noche atándonos los ojos,
    rompiéndonos el tiempo y sus lugares,
    llenándonos de oscuras tempestades.
    En ti es la desnudez de un río,
    El rastro de una bestia se apaga.
    Uva negra
    te contemplo
    Y sólo en al memoria habitas.

    Benjamín León

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