Y así transitando el sendero de los sentidos con mi copa siempre dispuesto a absorber los maravillosos caldos con los que me deleito, he tenido todo tipo de encuentros…
Vinos que piensas que quizás habría sido mejor tomarlos en otro momento , vinos jóvenes y sencillos que te brindan un hálito de frescura, vinos evolucionados en madera que te hacen reflexionar, que comunican su sabiduría… Están también los fieles vinos que siempre nos acompañan.... también están esos vinos soñados que algún día quisiéramos probar…Esta es la historia de unos vinos inolvidables… unos vinos sin pretensiones que encontré fortuitamente en mi copa una noche de invierno en que había luna llena…
Los Vinos del Noroeste de Gran Canaria.
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