DESENTIDOS

DESENTIDOS

miércoles, 7 de julio de 2010

PRIMERAS VENDIMIAS EN GRAN CANARIA ( VIÑA AGUAYRO) AGÜIMES.


LA UVA ESTÁ EN EL MOMENTO VITAL DEL ESTRUJADO.

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DESVINADO O ESCURRIDO DE LA PASTA.


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LA PRENSA RECIBIENDO A LA PASTA, PARA EXTRAER EL MOSTO.



CONTROL DE MADURACIÓN, MOMENTO DE CULMEN DEL BODEGUERO Y FONDO VIÑEDO RECIÉN PLANTADO DE MALVASÍA.

2 comentarios:

  1. “¡Dame de beber, para que Baco disipe mis cuitas, y devuelva el calor a mi helado corazón!”. Paladas (año 400 d.C.)

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  2. "Desde la tramada del sobrio sarmiento

    a la tibia falda desciende el racimo

    gozoso de darse

    para ser en el trullo mecido

    y jugar, saltarín, a torrentes

    en la siempreviva caliente del vino..."

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